Tezukuri chômiryô no aru kurashi Vue large

Tezukuri chômiryô no aru kurashi

Kurashi no techô

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Titre en japonais : 手づくり調味料のある暮らし

fiche technique

Description

『暮しの手帖』本誌4世紀95号~5世紀1号の連載に新規撮影分を加えて単行本化。「市販品を買うもの」「家では作れない」と多くの人が思い込んでいる調味料について「実は手作りできる」「自分で作ったものは市販品とは比べものにならないくらいおいしい」ことを伝える1冊。コンセプトは「おいしい」「安心」「楽しい」。豆板醤、XO醤、ウスターソースなどの作り方とともに展開料理を4~5品紹介する。

Editeur Kurashi no techô
Date de parution 18/03/2020
ISBN 9784766002157
Pages 95
Langue Japonais