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Yasashi oyatsu

Editeur : Orange Page

Auteur : Satomi Terada

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Titre en japonais : 寺田本家発酵カフェの甘酒・酒粕・麹のやさしいおやつ

Description	砂糖・小麦粉・卵・乳製品を使わない江戸時代から続く造り酒屋「寺田本家」が提案する、おやつのレシピ。おだやかな甘みの発酵食品を使うことで、驚くほど味わい深いおやつの数々は、毎日食べても飽きないおいしさ。体にやさしく、免疫力アップにも役立ちます。醸造元で育ち、発酵食品が常に身近にある著者ならではの、作りやすく素材の自然な甘みが引き立つレシピが満載です。 Livre de patisserie à base de recettes sans sucre, farine, d'œufs ni de produits laitiers.
Auteur	Satomi Terada
Editeur	Orange Page
Date de parution	16/12/2021
ISBN	9784259567095
Pages	87
Langue	Japonais