ヴィーガン・ガストロノミー ガストロノミックでクリエイティブな130品超 ヴィーガン(Vegan)は近年急速に浸透しているキーワード。「完全菜食主義」などと訳され、あらゆる動物性食材――肉、魚、卵、乳製品、ハチミツ、ゼラチン――を使わず、摂取しない。いまや料理界では菜食主義という枠を超え、健康、ダイエット、サステナブル、エシカル、そしてSDGsといったどのテーマとも結びつく必須の考え方といえる。...
Version bilingue JP/FR Titre en japonais : あげはのルン 日仏語版 La chenille Roun est ridiculisée par une coccinelle par ce qu'elle est lente... Mais une fois pausée sur une feuille, Roun s'attache et devient une chrysalide...Ce Kamishibai fait découvrir la vie d'un papillon Machaon en présentant les différentes transformations. Dès 3 ans
Titre en japonais : OTOMO THE COMPLETE WORKS 24