Hakkôaru daidokoro Vue large

Hakkôaru daidokoro

Akishobo

Titre en japonais : 発酵ある台所

fiche technique

Description

塩麹、醬油麹、味噌、甘酒、豆造……。
——自家製の発酵調味料で、毎日の料理がもっと豊かに、ラクになる!
 
私たちにとって、救世主のような“楽をさせてくれる麹調味料”
ただ混ぜるだけ。あとは時間がおいしくしてくれます。

Auteur Yukari Maruse
Editeur Akishobo
Date de parution 22/06/2022
ISBN 9784750517452
Pages 95
Langue Japonais