Le saké de A à Z - Introduction au saké japonais Vue large

Le saké de A à Z - Introduction au saké japonais

IMHO Editions

fiche technique

Description

Maiko, novice en saké, n’en boit qu’une fois par an. Sa rencontre avec Junko, spécialiste du saké depuis 25 ans, lui donne envie d’en savoir plus sur ce précieux breuvage japonais dont la tradition remonte à plus de mille ans. Commence un voyage initiatique unique et passionnant. Des méthodes de sa fabrication aux conseils pour bien le choisir et le déguster, de son histoire à une sélection des meilleurs bouteilles, partez à la découverte du saké japonais.

Auteur Yoko Yamamoto
Traducteur Vincent Zouzoulkovsky
Editeur IMHO Editions
Date de parution 25/11/2021
ISBN 9782364810235
Pages 199
Langue Français
Format 15.00 x 21.00 cm